Dolci

Torta Mimosa, storia e ricetta del dolce simbolo della festa delle donne. Per festeggiare con gusto con un dolce che ricorda i famosi fiori gialli....

Dolce estivo a base di ricotta magra abbinata all'infuso di lavanda per una cupoletta morbida e candida che si prepara senza cottura...

Questa torta furba di San Valentino è l'esempio di come si possa in breve tempo preparare una delle sorprese più deliziose e stupire la persona amata. Perchè ricorda: cucinare è un atto d'amore, se non ci fosse sentimento stai solo preparando da mangiare. Non serve accendere il forno e non si aggiungono uova nè farina....

Il profumo genuino di una fettina di torta alle pesche ed è subito estate. Quell'aroma che immediatamente come lo percepisci lo riconduci ai caldi mesi estivi. Quei profumi legati alle stagioni. Ognuna ha il suo. Io ci faccio molto caso e me li conservo nel mio cassetto della memoria, da aprire all'occasione giusta....

La torta di mele rappresenta il calore di casa. Le rose ispirano profumi inebrianti. Insieme compongono la torta Merosa nata dalle mele di rose. Rivisitazione della classica torta di mele, detta anche "fogazin coi pomi". Ricetta e ingredienti di questa torta originale....

Ciambella cioccolato e pere con cardamomo. Ho scelto di sperimentare il cardamomo con un classico delle ricette italiane, cioccolato e pere nella mia personalissima ricetta della ciambella. Risultato profumatissimo!...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1541426761945{padding-bottom: 30px !important;}"][vc_column][lvca_heading heading="Dalla Lombardia al Veneto una soffice golosità"][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1541428996366{padding-bottom: 30px !important;}"][vc_column][vc_column_text]L'Amor polenta è un soffice dolce dal colore ambrato intenso e una spolverata di zucchero a velo che appartiene alla tradizione culinaria lombarda, in particolare quella varesina tanto da essere chiamata anche  "Dolce di Varese". Un giorno mi sono messa il grembiule, ho preso uova e farina e ho fatto diventare Amor polenta una torta ideale per la colazione di una famiglia veneta. Da allora non ho mai smesso di prepararla. L'ingrediente principale è la...

Tortini ai cachi la mia ricetta per un autunno goloso in tavola senza sensi di colpa. Questi deliziosi tortini ai cachi sono leggeri, hanno pochi zuccheri e l'aggiunta di noci li rende ancora più buoni. Da provare con una spolverata di zucchero a velo....