I muffin matematici del Club delle ricette segrete

I muffin matemateci del club delle ricette segrete

I muffin matematici del Club delle ricette segrete

Romanzi: letti e assaporati

La forza e la magia del cibo e dell’amore raccontati attraverso gli occhi di due amiche nel romanzo Il club delle ricette segrete e nei loro magnifici muffin.

Un racconto epistolare, per lo più, che ci consegna le chiavi di lettura di un’amicizia tra due bambine molto diverse tra loro ma unite da un segreto che conosceranno solo molto tempo dopo.
Una storia di amicizia forte, di tradimenti, menzogne ma anche di redenzione e perdono, di voglia di rinascere e lasciarsi tutto alle spalle.
Il segreto che le coinvolge prima o poi verrà a galla. Sarà allora che Val e Lilly dovranno decidere se rinchiudersi ognuna nel proprio silenzio e solitudine oppure trovare la ricetta segreta per scoprire la verità e recuperare la loro importante amicizia, magari dandole una connotazione diversa e più profonda.

I muffin matemateci del club delle ricette segrete

C’è una cosa meravigliosa nel leggere: ti coinvolge fino a farti sentire dentro alla storia.
Partecipi alla vicende che i personaggi vivono e ti sembra di gioire, soffrire, amare come loro. Talvolta, è talmente forte il senso di appartenenza, che chiuso un libro mi chiedo se ho realmente vissuto tutto questo o è stato solo un momento di lettura.

Leggere è il più bel modo di viaggiare: economico e lo puoi fare in qualunque momento tu ne abbia voglia, da sola o in compagnia. 

Quando incontro romanzi che parlano di cibo è un viaggio doppio: con la fantasia e l’acquolina in bocca.

Come “Il club delle ricette segrete”. Un libro che mi ha colpito per il suo stile epistolare che normalmente non amo ma in questo caso rendeva più credibile la storia di amicizia di queste due bambine. Man mano che la trama avanzava il club costituito dalle due amiche prendeva forma e aumentavano le ricette che loro stesse preparavano per festeggiare qualcosa o semplicemente per merenda.
Come non fare qualcuna di queste? Alcune sono tipicamente americane, con prodotti made in USA difficili da reperire ma altre sono facilmente riproducibili.
Adoro leggere, amo mangiare: posso esimermi dal mettermi ai fornelli?

I muffin matemateci del club delle ricette segrete

Scoprirete presto perchè i muffin “matematici” si chiamano così.
Una delle due amiche non va tanto bene a scuola, non riesce, ad esempio, a memorizzare le formule di matematica. Però gli viene in aiuto il padre della sua amica che escogita una serie di indovinelli per farle fare esercizio ed imparare ad amare anche la matematica.

Ne facciamo uno insieme? Ora la ricetta per questi muffin del Club delle ricette segrete di Val e Lilly ve lo lascio con formule matematiche da risolvere se vorrete fare la ricetta.

Ingredienti:
– 12 muffin –

il doppio di 3/4 di zuchero
1/2 di 120 grammi di burro
1/6 di 12 uova
1/2 di 900 grammi di farina

Lievito: se 1 cucchiaio corrisponde a 3 cucchiaini e ti servono 2 cucchiai meno 4 cucchiaini, quanto te ne serve?

1 cucchiaio di sale meno 3/4
il quadruplo di 1/4 di cucchiaino di scorza di limone
1/4 di 48 centilitri di latte

se gradite, 1/4 di 1 chilo di lamponi disidratati

In una terrina lavorate lo zucchero con il burro fino ad avere una crema morbida.
Aggiungete le uova, una alla volta, sbattendo bene.
A parte mescolate gli ingredienti secchi, avendo cura di setacciare farina e lievito, ed aggiungere la scorza di limone.
Infine unite tutto e aggiungete mescolando il latte.
A questo punto incorporate i lamponi se li avete ma prima lavateli sotto l’acqua.
Versate il composto nei pirottini fino a 3/4 ed infornate a 160° per 25/30 minuti.

Avete giocato con le dosi degli ingredienti?
Nel caso qualcuno avesse dei dubbi riporto le grammature in versione ufficiale. ah ah

300g zucchero, 60g burro, 450g farina, 2 cucchiaini di lievito, 1/4 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di scorza di limone, 12 centilitri di latte, (250g lamponi)

Ed ora divertitevi con i magnifici muffin matematici de Il Club delle ricette segrete e magari, tra un assaggio e l’altro, leggete anche il libro.

I muffin matemateci del club delle ricette segrete


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