Curiosità culinarie che riguardano il mondo per conoscere, sapere e approfondire con informazioni e aneddoti il mondo della gastronomia con leggerezza e convivialità.
Bauli la storia di una grande azienda alimentare di Verona conosciuta nel mondo per i suoi prodotti e per la figura imprenditoriale del fondatore Ruggero Bauli...
Lessinia cosa fare a San Giorgio e dintorni per una giornata all'insegna del buon cibo tipico nelle ottime malghe e percorsi nella natura....
Finalmente a Verona, all'ex macello arriva il mercato coperto di Campagna Amica di Coldiretti. Prodotti freschi direttamente dal produttore al consumatore ...
L'Aquafaba è il sogno di tutti i vegani che possono preparare ricette dolci e salate senza utilizzare ingredienti di derivazione animale. Scopriamo cos'è...
Tratta dal romanzo Il Club delle ricette segrete, la ricetta per preparare i muffin matemateci come le protagoniste del racconto....
La torta di San Biagio è un dolce tipico mantovano che si prepara a Cavriana ai primi di febbraio per la festa del Santo Patrono....
Zucchina spinosa chiamata anche Chayote o Sechio, con il nome scientifico, è un ortaggio con tante piccole spine, di gusto simile alla patata. Scopriamo cos'è e come si mangia....
Storia del Panettone, un racconto da favola per spiegare le origini del dolce più famoso nel mondo. Un viaggio emozionante attraverso la vita degli ingredienti....
Con il risotto cachi e gorgonzola il successo è assicurato perchè si porta in tavola i sapori d'autunno. Una ricetta sfiziosa per un risotto autunnale....
Emporio Borsari un locale di Badia Polesine che fa la differenza per la sua proposta: shop, caffetteria-pasticceria, ristorante tutto fatto a mano....