Curiosità culinarie che riguardano il mondo per conoscere, sapere e approfondire con informazioni e aneddoti il mondo della gastronomia con leggerezza e convivialità.
La chufa, alla scoperta di un alimento sano e nutriente. Chiamata anche mandorla di terra, cipero dolce o babbagigi, è un alimento ricco di proprietà. ...
Come sarà il cibo del futuro? Intelligenza Artificiale e applicazioni nel mondo del food, uno dei comparti dove continuano ad arrivare input dalla tecnologia....
Zucchina spinosa chiamata anche Chayote o Sechio, con il nome scientifico, è un ortaggio con tante piccole spine, di gusto simile alla patata. Scopriamo cos'è e come si mangia....
Vino Novello e Torbolino sono i primi prodotti delle uve appena vendemmiate che si gustano in autunno e appartengono alla tradizione popolare veneta...
Bauli la storia di una grande azienda alimentare di Verona conosciuta nel mondo per i suoi prodotti e per la figura imprenditoriale del fondatore Ruggero Bauli...
Finalmente a Verona, all'ex macello arriva il mercato coperto di Campagna Amica di Coldiretti. Prodotti freschi direttamente dal produttore al consumatore ...
Questo sito utilizza COOKIES tecnici e di profilazione per proporti servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca Informazioni oppure rifiuta l'utilizzo dei cookies.AccettaRifiutaLeggi di più