Prodotti tipici di un territorio per imparare a conoscerlo meglio dal punto di vista gastronomico ed enologico
Orvieto cosa vedere: dove andare a dormire e cosa mangiare. I miei consigli per il weekend nella città umbra. ...
Ricette con il topinambur, come preparare una vellutata gustosa con questo ortaggio dal sapore inconfondibile. Gusto e sapore in una ricetta delicata....
La chufa, alla scoperta di un alimento sano e nutriente. Chiamata anche mandorla di terra, cipero dolce o babbagigi, è un alimento ricco di proprietà. ...
Nostalgia artigiana vuole essere un evento di Verona dedicata al Made in Italy. Il meglio dell'artigianato locale riunito per mostrare i propri manufatti....
Roveja storia, ricette e proprietà del legume dimenticato. Cos'è e come si cucina il legume chiamato anche pisello di campo. ...
Torbolino e Vino Novello, i primi sorsi di vino che le uve regalano ai contadini dopo aver vendemmiato e che attendiamo smaniosi di assaggiare in tutto il Veneto. ...
Lenticchie ricetta con radicchio caramellato, crostini per un antipasto sfizioso di sicuro effetto nel rispetto della tradizione culinaria....
In Lessinia l'economia montana un tempo era basata sull'estrazione e distribuzione del ghiaccio e la lavorazione del formaggio in malga....
Storia del Panettone, un racconto da favola per spiegare le origini del dolce più famoso nel mondo. Un viaggio emozionante attraverso la vita degli ingredienti....
Lessinia cosa fare a San Giorgio e dintorni per una giornata all'insegna del buon cibo tipico nelle ottime malghe e percorsi nella natura....