prodotti tipici che appartengono alla tradizione culinaria di un territorio

Torta di San Biagio foodblog Silla e Pepe

02 Feb

Ricetta Torta di San Biagio

La torta di San Biagio è un dolce tipico mantovano che si prepara a Cavriana ai primi di febbraio per la festa del Santo Patrono....

07:44 / Dolci / Ricette

30 Gen

Broccoletto di Custoza

Il Broccoletto di Custoza è un antico ortaggio che si coltiva tra le vigne nel territorio veronese e che si raccoglie tra novembre e febbraio....

07:31 / Degustiamo

04 Lug

Le origini del panettone, storia per bambini

Storia del Panettone, un racconto da favola per spiegare le origini del dolce più famoso nel mondo. Un viaggio emozionante attraverso la vita degli ingredienti....

06:18 / Storie

07 Giu

Cos’è la Chufa? Alla scoperta del super food

La chufa, alla scoperta di un alimento sano e nutriente. Chiamata anche mandorla di terra, cipero dolce o babbagigi, è un alimento ricco di proprietà. ...

06:14 / Mangiar sano

baito in Lessinia per fare il formaggio, economia montana

26 Mag

Baito e giassara: emblema dei Monti Lessini

Un tempo in Lessinia si viveva dell'estrazione e distribuzione del ghiaccio nelle famiglie in città e della lavorazione del formaggio in malga....

08:04 / Storie

11 Mag

Montagnana alla scoperta della città e del buon cibo

Visitare Montagnana passeggiando per le mura medioevali e assaggiando il Prosciutto Veneto DOP è possibile con i miei consigli....

06:46 / Storie

23 Mar

Brasadelo: dolce tipico vicentino

Brasadelo, Brassadelon o Bussolà, come lo chiamate è il dolce tipico vicentino ideale per accompagnare i vini di Gambellara....

09:16 / Dolci / Ricette

degustazione olio: brouchur az agricola Guglielmi e cantina Gorgo

22 Nov

Olio novello: evento organizzato da Vinamour e PaneOlio

Degustazione olio extravergine nuovo all'evento organizzato da Vinamour in collaborazione con PaneOlio ad Arbizzano Verona....

16:32 / Eventi

08 Nov

Torbolin e vino Novello

Vino Novello e Torbolino sono i primi prodotti delle uve appena vendemmiate che si gustano in autunno e appartengono alla tradizione popolare veneta...

07:20 / Storie