Prodotti tipici di un territorio per imparare a conoscerlo meglio dal punto di vista gastronomico ed enologico
Saba e Savor prodotti tipici della Romagna che si preparano in autunno con il mosto d'uva cotto. Andiamo a conocerli alla Festa dei frutti dimenticati di Casola Valsenio...
La torta di San Biagio è un dolce tipico mantovano che si prepara a Cavriana ai primi di febbraio per la festa del Santo Patrono....
In Val di Rabbi puoi camminare in mezzo ai boschi, mangiare ottimi piatti tradizionali nelle baite e divertirti nelle tante attività all'aperto. Scopri di più...
Storia del Panettone, un racconto da favola per spiegare le origini del dolce più famoso nel mondo. Un viaggio emozionante attraverso la vita degli ingredienti....
La chufa, alla scoperta di un alimento sano e nutriente. Chiamata anche mandorla di terra, cipero dolce o babbagigi, è un alimento ricco di proprietà. ...
Orvieto cosa vedere: dove andare a dormire e cosa mangiare. I miei consigli per il weekend nella città umbra. ...
Ricette con il topinambur, come preparare una vellutata gustosa con questo ortaggio dal sapore inconfondibile. Gusto e sapore in una ricetta delicata....
Nostalgia artigiana tra gli eventi di Verona dedicata al Made in Italy. Il meglio dell'artigianato locale riunito per mostrare i propri manufatti....
Roveja storia, ricette e proprietà del legume dimenticato. Cos'è e come si cucina il legume chiamato anche pisello di campo. ...
Torbolino e Vino Novello, i primi sorsi di vino che le uve regalano ai contadini dopo aver vendemmiato e che attendiamo smaniosi di assaggiare in tutto il Veneto. ...