Amor polenta, ricetta del dolce della tradizione culinaria

ricette autunnali da preparare con frutta e verdura dell’autunno che rendono più prelibata dal punto di vista gastronomico questa stagione dell’anno

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1541426761945{padding-bottom: 30px !important;}"][vc_column][lvca_heading heading="Dalla Lombardia al Veneto una soffice golosità"][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1541428996366{padding-bottom: 30px !important;}"][vc_column][vc_column_text css=".vc_custom_1585643269208{padding-bottom: 40px !important;}"]L'Amor polenta è un soffice dolce dal colore ambrato intenso e una spolverata di zucchero a velo che appartiene alla tradizione culinaria lombarda, in particolare quella varesina tanto da essere chiamata anche  "Dolce di Varese" ma molto apprezzato anche in Veneto. Un giorno mi sono allacciata il grembiule, ho preso uova e farina e ho fatto diventare Amor di polenta una torta ideale per la colazione di una famiglia veronese. E...

I sapori d'autunno sono quelli che mi riportano immediatamente al calore della tavola di ottobre proprio per quell'atmosfera che si crea quando prepari le prime zuppe della stagione. Zuppe o vellutate sono il mio confort food preferito come questa mia zuppa di cipolle e patate....