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Le mie ricette leggere pensate per chi vuole mangiare con gusto ma con un occhio di riguardo alla bilancia: senza esagerare con i grassi e le calorie in eccesso

La chufa, alla scoperta di un alimento sano e nutriente. Chiamata anche mandorla di terra, cipero dolce o babbagigi, è un alimento ricco di proprietà. ...

Torta alle mandorle, il sapore della semplicità. Fatta solo di uova, mandorle e un pò di zucchero. L'ideale per una merenda o colazione sana e leggera....

Insalata russa storia e ricetta di un piatto mondiale mangiato e apprezzato da tutti. Conosciuta anche con il nome di Olivier Salat....

Salame di cioccolato senza uova nè burro, più sano ed equilibrato. Facile da preparare perchè non serve nemmeno accendere il forno e in pochi minuti si ha un dolce bello che pronto...

Lo chiamano «pan soffice» perchè è leggero e soffice come una nuvola e lo puoi accompagnare con qualsiasi crema o sciroppo perchè la farina di quinoa non è un vero cereale quindi non crea intolleranze o problematiche alimentari....