Le mie ricette leggere pensate per chi vuole mangiare con gusto ma con un occhio di riguardo alla bilancia: senza esagerare con i grassi e le calorie in eccesso
La chufa, alla scoperta di un alimento sano e nutriente. Chiamata anche mandorla di terra, cipero dolce o babbagigi, è un alimento ricco di proprietà. ...
Ricette con il topinambur, come preparare una vellutata gustosa con questo ortaggio dal sapore inconfondibile. Gusto e sapore in una ricetta delicata....
Chia pudding come preparare una colazione light con il budino ai semi di Chia. Naturale e leggero, fresca alternativa per iniziare la giornata all'insegna del benessere. ...
Formaggio di anacardi alternativa vegana da fare in casa per chi non ama il classico formaggio di latte. Delizioso formaggio spalmabile di frutta secca...
Peperoni ripieni di lenticchie al profumo di rosmarino, una ricetta vegetariana da portare in tavola nelle giornate estive. Pasto ricco e completo...
Torta alle mandorle, il sapore della semplicità. Fatta solo di uova, mandorle e un pò di zucchero. L'ideale per una merenda o colazione sana e leggera....
Ricette dolci alle fragole, dolce al cucchiaio senza cottura. La mia ricetta con croccante di amaretti, ricotta magra e una deliziosa coulis di fragole....
Torta con farina di carrube e cioccolato, ricetta vegana senza utilizzo di uova nè burro. Ideale per mangiare sano con gusto....
Gusto e leggerezza vanno di pari passo nell'insalata di quinoa con uovo in camicia. Piatto unico equilibrato e pieno di sapore....
Ricetta con gli asparagi e patate, cuciniamo lo sformatino di primavera. Portate in tavola la leggerezza con l'arrivo della primavera...