Sillaintour è il mio viaggio nel meraviglioso mondo del cibo dove faccio conoscere realtà tipiche del territorio, eccellenze e prodotti gastronomici nonchè le aziende produttrici.
Saba e Savor prodotti tipici della Romagna che si preparano in autunno con il mosto d'uva cotto. Andiamo a conocerli alla Festa dei frutti dimenticati di Casola Valsenio...
Birra Baladin unica nel suo genere per la produzione artigianale e la qualità delle materie prime che utilizza. Scopriamo insieme cosa la rende unica e speciale....
Sesamini biscotti tradizionali siciliani dall'inconfondibile aroma affumicato del sesamo tostato. Ricetta siciliana per imparare a farli in casa. ...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1525257209097{padding-bottom: 30px !important;}"][vc_column][lvca_heading heading="La cucina dello chef Alberto Mori e la moglie Ivana"][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css=".vc_custom_1525257221873{padding-bottom: 30px !important;}"][vc_column][vc_column_text css=".vc_custom_1579015376020{padding-bottom: 40px !important;}"]Nel paesaggio della Val d'Alpone contornato da dolci pendii a Montecchia di Crosara ad est di Verona si trova il ristorante Al Callianino di chef Alberto Mori e la moglie Ivana. Già dal nome si percepisce il valore delle sue origini e quanto conta la tradizione per lo chef: il Callianino è proprio lui, soprannome che lo accompagna fin da piccolo e che deriva dal cognome della madre. Qui...
La torta di San Biagio è un dolce tipico mantovano che si prepara a Cavriana ai primi di febbraio per la festa del Santo Patrono....
In Val di Rabbi puoi camminare in mezzo ai boschi, mangiare ottimi piatti tradizionali nelle baite e divertirti nelle tante attività all'aperto. Scopri di più...
Cibo contaminato, pfas, falde acquifere: sempre più difficile capire cosa mangiamo. Cerco di fare chiarezza e dare consigli utili su un problema che ci riguarda....
San Vigilini biscotti del lago di Garda, storia e ricetta della tradizione culinaria lacustre. Squisiti biscotti al burro per l'ora del tè....
Rufioi dolci tipici di Verona specialità culinaria di questa città. Vi racconto storia e tradizione dei tortelli ripieni....
Emporio Borsari un locale di Badia Polesine che fa la differenza per la sua proposta: shop, caffetteria-pasticceria, ristorante tutto fatto a mano....