Dolce tipico di Pasqua a Verona: le brassadele broè

Tradizioni culinarie, tutto ciò che riguarda la cultura gastronomica di un luogo appartenente alle proprie tradizioni tramandate da generazioni. Ricordi e curiosità che la gente comune conserva nella propria memoria che raccolgo in storie buone di cibo e in ottime ricette.

Cosa vedere in un giorno a Soave nelle Terre del vino e degli Scaligeri. A spasso nel borgo più bello d'Italia tra bellezza e prodotti tipici da mangiare....

La torta di mele rappresenta il calore di casa. Le rose ispirano profumi inebrianti. Insieme compongono la torta Merosa nata dalle mele di rose. Rivisitazione della classica torta di mele, detta anche "fogazin coi pomi". Ricetta e ingredienti di questa torta originale....

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