Tradizioni culinarie, tutto ciò che riguarda la cultura gastronomica di un luogo appartenente alle proprie tradizioni tramandate da generazioni. Ricordi e curiosità che la gente comune conserva nella propria memoria che raccolgo in storie buone di cibo e in ottime ricette.
In Val di Rabbi puoi camminare in mezzo ai boschi, mangiare ottimi piatti tradizionali nelle baite e divertirti nelle tante attività all'aperto. Scopri di più...
Ristorante Del Biscione se vuoi assaggiare i piatti tipici della cucina piacentina all'interno di una location storica del borgo medioevale di Grazzano Visconti....
Ricetta con gli asparagi e patate, cuciniamo lo sformatino di primavera. Portate in tavola la leggerezza con l'arrivo della primavera...
Crostata, i sapori genuini di una volta. Un dolce fatto in casa che più il calore della famiglia. La classica torta della tradizione veronese....
Torta Mimosa, storia e ricetta del dolce simbolo della festa delle donne. Per festeggiare con gusto con un dolce che ricorda i famosi fiori gialli....
Soave, si trova sulle colline ad est di Verona dove svetta con il suo storico castello medievale. Uno dei borghi più belli d'Italia. ...
La torta di mele rappresenta il calore di casa. Le rose ispirano profumi inebrianti. Insieme compongono la torta Merosa nata dalle mele di rose. Rivisitazione della classica torta di mele, detta anche "fogazin coi pomi". Ricetta e ingredienti di questa torta originale....
I sapori d'autunno sono quelli che mi riportano immediatamente al calore della tavola di ottobre proprio per quell'atmosfera che si crea quando prepari le prime zuppe della stagione. Zuppe o vellutate sono il mio confort food preferito come questa mia zuppa di cipolle e patate....
Ciambella cioccolato e pere con cardamomo. Ho scelto di sperimentare il cardamomo con un classico delle ricette italiane, cioccolato e pere nella mia personalissima ricetta della ciambella. Risultato profumatissimo!...
Il Panettone raccontato attraverso due ricette creative e invitanti che lo vedono protagonista. Un sandwich salato con insalata di pollo e un cubetto goloso con ananas e gelatina di melograna....